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Un chalet savoyard à Paris – la Table du Huit

written by Bambi à Paris 5 février 2017

Nous voici déjà en Février… La grande vague de froid s’éloigne peu à peu, et l’énergie des fêtes de fin d’année parait déjà bien loin. Eh bien non ! Je vous propose aujourd’hui de découvrir un bon plan pour prolonger la magie des fêtes à Paris : le chalet Veuve Clicquot de la Table du Huit.

Que diriez vous de vous faire une soirée en amoureux sous le signe du champagne, dans un coquet chalet de montagne, niché secrètement dans l’écrin d’un hôtel 5 étoiles ? Tout ça sans quitter Paris bien sûr et à quelques pas des Champs Elysées.

 

Le restaurant de la Table du Huit accueille le chalet Veuve Clicquot

Voici un concept inédit à Paris. Le Restaurant de la Table du Huit a imaginé un concept qui devrait vous séduire. En partenariat avec la marque de champagne Veuve Clicquot, un petit cocon de chalet savoyard a été reconstitué. Après Courchevel, Courmayeur, Kitzbühel, Aspen, Verbier et Megève, le Chalet Veuve Clicquot s’installe enfin à Paris. Chaleureux à souhait, ce chalet tout en bois aux couleurs chatoyantes,  est signé par la Maison Margiela. Il vous fait voyager et vous transporte sur les pistes des plus belles stations de ski.

 

 

Pour l’occasion le chef de la Table du Huit, Benoît Hilaire, vous a concocté une sélection gourmande et exclusive sur le thème de la montagne. Une belle manière de réinventer les grands classiques de la cuisine savoyarde avec générosité et raffinement. Je vous propose un petit aperçu du programme de saison.

La soirée raclette au champagne

Au menu :

  • une belle raclette fromagère, tome crue de Savoie de la ferme de la Tournette
  • de la charcuterie Bellota, « Pata Negra » Chorizo, Saucisson, Jambon, Lomo
  • de délicieuses pommes de terre grenailles
  • une salade de mâche à la truffe noire
  • un vacherin fruité tout en légèreté pour le dessert
  • tout ça assorti d’une belle coupe de champagne Veuve Clicquot

Tous les soirs sauf dimanche – tarif 75 EUR

La soirée après-ski & cocktails

Au menu : planches et tartiflette et bar à champagne& Cocktails Veuve Clicquot

Tous les vendredis – planches à partir de 22 EUR

Le Menu 100% Montagne

Selon les envies du chef Benoît Hilaire, vous trouverez un menu typique savoyard pour vous affoler les papilles.

Tous les jeudis – tarif 80 EUR (Entrée + Plat + Dessert+ Eau + café+ 1 coupe de Champagne Veuve Clicquot)

A l’heure du goûter

C’est ici que vous dégusterez le fameux Choco Time maison ou le Rich Tea de Veuve Clicquot, une infusion subtile de thé et de champagne servi sur glace… Tout ça accompagné de douceurs et mignardises gourmandes.

Tous les jours dès 15h.

champagne 

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Chalet Veuve Clicquot – La Table du Huit

8 rue Jean Goujon, Paris 8e
Ouvert jusqu’en avril 2017.
Il est préférable de réserver à l’avance.

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1 comment

Laurent 6 février 2017 at 9 h 07 min

super adresse, vraiment top !

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